Kilo de Arrachera Marinada Nacional

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Origen de la Carne: Chihuahua

Calidad: de Exportación

En México llamamos a la famosa arrachera al corte de la res que proviene del diafragma del animal. En otros países se le conoce como "entraña", "entrécula" y en  hanger steak en los Estados Unidos.
La Arrachera es un corte muy fibroso por naturaleza por lo que es necesario que esté marianda para que sea suave y jugosa.

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